La farina è uno dei principali ingredienti in cucina per tutto ciò che riguarda lievitati, dolci, pane, pasta e pizza e non solo. Siamo tutti abituati ad utilizzare quasi sempre la farina 00, ma esistono tantissime tipologie di farine con e senza glutine e con diversi utilizzi. In questa sezione scopriamo come ricavare in maniera casalinga le farine da utilizzare per le vostre preparazioni.