Tagliatelle fatte in casa al ragù bianco Le mie tagliatelle fatte in casa al ragù bianco. Soltanto tre ingredienti per un grande classico della domenica ma in chiave rivisitata: uova, farina e pollo. Quii potrai trovare tutte le mie ricette, quelle che cucino per me, per la mia famiglia, per i miei amici. Dalle più classiche a quelle più elaborate, per divertirsi cucinando!
Nelle mie ricette c'è tanta voglia di sperimentare nuovi ingredienti e nuove tecniche, senza però mai perdere di vista la tradizione bolognese!
Tagliatelle fatte in casa al ragù bianco Le mie tagliatelle fatte in casa al ragù bianco. Soltanto tre ingredienti per un grande classico della domenica ma in chiave rivisitata: uova, farina e pollo. 
Pennette su fonduta di parmigiano e polvere di pane integrale Un primo piatto semplice da cucinare, con ingredienti che non possono mancare in cucina: pennette su fonduta di parmigiano e polvere di pane integrale. 
Frittelle di San Giuseppe per la festa del papà Oggi è il 19 Marzo, ed è la festa del Papà, e come celebrare al meglio questa ricorrenza se non con un dolce tipico? Prepariamo insieme le frittelle di riso di San Giuseppe, ottime da gustare calde e ben zuccherate! 
Brodo di gallina Oggi scopriamo come preparare il brodo di gallina, un classico nella cucina italiana e molto caro alla mia Bologna, che può essere gustato come liquido di cottura della pasta, anche ripiena, o come fondo per numerose cotture. 
Pasta agli asparagi La pasta agli asparagi: un primo semplice e delicato, che trasmette quella sensazione di "benvenuta primavera" ed esalta il sapore di questo saporito ortaggio. 
Hamburger di manzo fatti in casa Oggi vi propongo degli hamburger di manzo fatti in casa. Con pochi ingredienti potrete creare degli hamburger succosi e morbidi, ed avrete anche risparmiato sulla spesa!